为扎实推进夏季治安打击整治行动,切实保障广大市民饮食安全,维护市场秩序。8月8日市、区森林公安局积极联合市场监管部门,对中心城区内的肉制品市场开展了一次全面的抽查工作。此次抽查行动旨在加强对肉制品生产、流通环节的监管,严厉打击各类违法违规行为,确保消费者能够购买到安全、放心的肉制品。
行动中,联合执法队伍深入荷城花园农贸市场、百姓农贸市场等各大农贸市场、超市、肉类加工企业等地,对在售的新鲜猪肉、牛肉、羊肉,卤肉、动物内脏等各类肉制品进行了严格检查。重点查看了肉制品的来源渠道、检验检疫证明、生产日期、保质期、储存条件等相关信息,并对部分肉制品进行了抽样检抽样,在抽查过程中,执法人员还向经营者宣传了食品安全法律法规和相关政策,要求其严格落实食品安全主体责任,加强自律,诚信经营,确保所售肉制品质量安全,对初步筛查出添加亚硝酸盐超量的肉制品已提取封存做进一步检测。截至目前,此次抽查行动共检查农贸市场、超市、肉类20余家,抽检肉制品30批次。对于检查中发现的个别经营户存在的索证索票不全、储存条件不达标等问题,执法人员当场下达了责令整改通知书,要求其限期整改到位。对涉嫌违法违规的经营行为,将依法予以严肃查处。
通过此次联合抽查行动,进一步规范了市中心城区肉制品市场经营秩序,增强了经营者的食品安全意识,为广大市民营造了一个安全、放心的消费环境。下一步,钟山区森林公安局将继续加强与市场监管部门的协作配合,加大对食品领域违法犯罪行为的打击力度,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。